Шу Пуер "Золотий лист" Waka 100 г – м'який постферментований чай у формі листочка з землистим смаком і деревними нотками. Ідеально, щоб познайомитися з шу або порівняти з іншими.
Якщо ви вже чули про пуер, але досі не зрозуміли, чому ним так захоплюються, – саме час розібратися. А якщо вже пробували і зараз методично дегустуєте різних виробників, шукаючи свій варіант, – ми вас розуміємо, це нормально.
Шу пуер відрізняється від шен пуеру технологією: він проходить прискорену ферментацію, тому не потребує довгого витримування і одразу дає темний, густий настій із м'яким землистим смаком. Ніякої терпкості чи трав'яної різкості, яку можна відчути в молодому шені, – натомість спокійна глибина, деревні нотки і легка солодкість у фіналі.
Шу Пуер "Золотий лист" Waka – це пресований чай у формі невеличкого листочка. Форма продумана: один листочок – одна заварка, не треба відламувати шматок від пресованого коржа й гадати, чи правильно відміряв. Кинув у заварник, залив водою 90–95 °C – і вже за кілька хвилин маєш повноцінну чашку. Але насправді навіть більше, адже шу пуер охоче дає кілька заварювань, розкриваючи смак поступово.
Золотистий відтінок листочків – це не фарба і не маркетинг, а ознака якісної сировини. Настій виходить темно-бурштиновий, майже як міцний чорний чай, але без характерної гіркоти.
100 г – зручний обсяг, щоб познайомитися з шу пуером без зобов'язань або додати ще один варіант до своєї чайної колекції. Замовити Шу Пуер "Золотий лист" Waka можна в Торбафуді – і, можливо, саме він виявиться тим чаєм, який ви так довго шукали.
