Шу Пуер у мандарині, Waka, 1 шт

Життєва ситуація: вам потрібно цікаво провести вечір у компанії друзів, але у вас є лише чорний чай у пакетиках, при згадці якого їхні обличчя кривляться наче від кислого лимону, до того ж приятелі згадують одразу про якісь термінові справи. Тоді на допомогу приходить Шу Пуер у мандарині від Waka.

Тут, звісно, теж є певні ризики. Наприклад, можуть спитати: «Шо? Пуер?». Тоді сміливо кажіть: «Не шо, а шу». І пояснюйте далі наступне.

Усередину висушеного мандарина поміщають ферментований пуер, після чого вони «дозрівають» разом. Цедра поступово ділиться з чаєм ефірними оліями, пом'якшує його природну землистість і додає той самий пряно-цитрусовий акорд, який запам'ятовується з першої чашки. Жодних штучних ароматизаторів – тільки два природних інгредієнти, які вирішили потоваришувати.

Заварювати такий чай – окреме задоволення. 

1. Розламуєте або злегка розкриваєте мандарин.

2. Кладете в чайник або гайвань, 

3. Заливаєте водою 90–95 °C. 

Уже через кілька секунд кухня починає пахнути так, ніби десь поруч є і чайна плантація Юньнані, і цитрусовий сад одночасно. Смак – глибокий, оксамитовий, з нотками сухофруктів і легкою цитрусовою свіжістю у фіналі. Жодної різкості чи гіркоти.

Один плід розрахований приблизно на 5–7 заварювань – пуер чудово «розкривається», причому кожен раз по-різному. Тобто один невеликий мандарин – це кілька душевних розмов за столом.

Шу Пуер у мандарині Waka – хороший вибір і для себе, і як нестандартний подарунок тому, хто вже, здається, має все. Якщо людина любить поексперементувати з чаями, вона оцінить ваш подарунок, з турботою замовлений у Торбафуді. Після чого вечір запам'ятається не Netflix'ом, а справжнім задоволенням від китайських мисливців за чайним листям.