Шу Пуэр «Золотой лист» Waka 100 г – мягкий постферментированный чай в форме листочка с землистым вкусом и древесными нотками. Идеально, чтобы познакомиться с шу или сравнить с другими.
Если вы уже слышали о пуэре, но до сих пор не поняли, почему им так восхищаются, – самое время разобраться. А если уже пробовали и сейчас методично дегустируете разных производителей в поисках своего варианта, – мы вас понимаем, это нормально.
Шу пуэр отличается от шен пуэра технологией: он проходит ускоренную ферментацию, поэтому не требует долгой выдержки и сразу дает темный, густой настой с мягким землистым вкусом. Никакой терпкости или травяной резкости, которую можно почувствовать в молодом шене, – вместо этого спокойная глубина, древесные нотки и легкая сладость в финале.
Шу Пуэр «Золотой лист» Waka – это прессованный чай в форме небольшого листочка. Форма продумана: один листочек – одна заварка, не нужно отламывать кусок от прессованного коржа и гадать, правильно ли отмерил. Бросил в заварник, залил водой 90–95 °C – и уже через несколько минут получаешь полноценную чашку. Но на самом деле даже больше, ведь шу пуэр охотно дает несколько заварок, раскрывая вкус постепенно.
Золотистый оттенок листочков – это не краска и не маркетинг, а признак качественного сырья. Настой получается темно-янтарным, почти как крепкий черный чай, но без характерной горечи.
100 г – удобный объём, чтобы познакомиться с шу пуэром без обязательств или добавить еще один вариант в свою чайную коллекцию. Заказать Шу Пуэр «Золотой лист» Waka можно в Торбафуде – и, возможно, именно он окажется тем чаем, который вы так долго искали.
