Шу Пуэр "Золотой лист Бергамот" Waka 50 г – выдержанный темный чай с цитрусовым ароматом бергамота. Мягкая землистая основа пуэра и свежая бергамотовая нота – сочетание, которое влюбляет с первой или второй попытки.
Пуэр и бергамот – не братья-близнецы… Скорее это джазовый дуэт: на первый взгляд странно, но когда слышишь (там – звук, здесь – вкус и аромат), понимаешь, что они созданы друг для друга. Шу Пуэр "Золотой лист Бергамот" от ТМ Waka – чай для тех, кто хочет чего-то глубже, чем привычный Earl Grey, но с той же цитрусовой свежестью, которую так сложно забыть.
Миссия этого чая – соединить два мира. Шу пуэр как основа дает темный, насыщенный, слегка землистый вкус с природной мягкостью, которая появляется благодаря процессу выдержки. Никакой резкости, никакой лишней терпкости – только глубина. А бергамот поверх этой основы добавляет свежую цитрусовую ноту, которая освещает вкус, делает его благороднее.
Результат – чашка, которая бодрит, но не нервирует. Тонизирует, но эффект не исчезает так внезапно и резко, как с кофе. "Золотой лист Бергамот" одинаково уместен и утром вместо кофе, и днем, когда нужно сосредоточиться без лишнего возбуждения. Это также хороший вариант для тех, кто с кофе вечером не заснет, потому что с пуэром всё иначе: засыпаете хорошо, а следующим утром носитесь как электровеник (для такого эффекта нужно заварить покрепче, с меньшим количеством воды).
Заваривать просто: 1 листочек (это готовая порция) на 200 мл кипятка, 2–3 минуты – и чай готов. Можно и на заварник 500 мл, но эффект будет меньше: вкус ок, а тонизирует слабее. Пуэр хорошо держит повторные заваривания, поэтому одна порция может дать 2–3 чашки без потери вкуса, а некоторые растягивают и на 5.
50 г – это отличная возможность познакомиться с пуэром, если ещё не пробовали, или открыть для себя новый ароматический профиль, если пуэр уже знаком. Купить "Золотой лист Бергамот" в Торбафуде стоит, потому что напиток из китайской провинции Юньнань расставляет вашу жизнь по фэн-шую.
