Чай чорний Assam Chubwa OPA Waka, 100г, індійський крупнолистовий

Чорний індійський крупнолистовий чай Assam Chubwa – сорт із характером старої чайної школи Ассаму, де чай історично вирощували для міцних і насичених купажів. Саме ассамські чаї колись допомогли британцям настільки захопитися чаюванням, що фраза “five o’clock” досі звучить як спокусливе запрошення. І якщо десь існує чай, який здатен повернути людину до нормального стану після ранкового “я ще сплю”, то Ассам давно у списку фаворитів. Особливо в понеділок, коли навіть будильник голосить із відтінком особистої образи.

Assam Chubwa виготовляють із крупного листа, який дає густий темно-мідний настій і виразний терпкий смак із м’якими солодовими нотами. Аромат глибокий і теплий, без різких домішок та ароматизованої театральності. Такий чай добре смакує у класичному заварюванні, з молоком або навіть із ложкою меду, коли погода за вікном вирішила зобразити британський листопад і морально добити людей без шарфа.

Фасування чорного крупнолистового чаю Assam Chubwa на 100 грамів зручне для знайомства із сортом або для домашнього запасу. Крупний лист довше зберігає аромат і гарно розкривається під час заварювання. До речі, британські вчені, можливо, і не проводили окреме дослідження про Accam Chubwa, але чай з Ассаму вони підозріло часто п’ють уже багато років. Збіг? Прихильники чаю вважають, що ні.

Щоб замовити якісний чорний індійський крупнолистовий чай Assam Chubwa, варто завітати у Торбафуд, де утримують помірні ціни. Спробуйте, і тоді  у вашій чашці буде трохи більше чудового чаю, а на дні – трохи менше драматичних ранків.