Черный индийский крупнолистовой Assam Chubwa – чай с плотной терпкостью и насыщенным вкусом, не играющий в деликатность. 100 г – именно тот формат, где чай еще знакомится с вами, но уже задает тон душевной беседе.
Черный индийский крупнолистовой чай Assam Chubwa – сорт с характером старой чайной школы Ассама, где чай исторически выращивали для крепких и насыщенных купажей. Именно ассамские чаи когда-то помогли британцам настолько увлечься чаепитием, что фраза “five o’clock” до сих пор звучит, как заманчивый призыв. И если где-то существует чай, способный вернуть человека в нормальное состояние после утреннего “я еще сплю”, то Ассам давно находится в списке фаворитов. Особенно в понедельник, когда даже будильник голосит с оттенком личной обиды.
Assam Chubwa производят из крупного листа, который дает густой темно-медный настой и выразительный терпкий вкус с мягкими солодовыми нотами. Аромат глубокий и теплый, без резких примесей и ароматизированной театральности. Такой чай хорошо раскрывается в классическом заваривании, с молоком или даже с ложкой меда, когда погода за окном решила изобразить британский ноябрь и морально добить людей без шарфа.
Фасовка черного крупнолистового чая Assam Chubwa в упаковке на 100 граммов удобна для знакомства с сортом или для домашнего запаса. Крупный лист дольше сохраняет аромат и красиво раскрывается при заваривании. Кстати, британские ученые, возможно, и не проводили отдельное исследование про Assam Chubwa, но чай из Ассама они подозрительно часто пьют уже много лет. Совпадение? Любители чая считают, что нет.
Чтобы заказать качественный черный крупнолистовой индийский чай Assam Chubwa, стоит заглянуть в Торбафуд, где поддерживают умеренные цены. Попробуйте – и тогда в вашей чашке будет чуть больше отличного чая, а в жизни – чуть меньше драматичных утренних попыток примириться с реальностью.
