Чай улун (оолонг)
Китайський чай улун вважається в Україні досить рідкісним і екзотичним. Тим не менш, багато наших співвітчизників встигли його полюбити за корисність, яскравий аромат і сильний смак із унікальним поєднанням відтінків. Звичайно, зустрічаючи даний продукт на полицях магазинів, багато хто вважає, що це дуже дороге задоволення. Однак ми ламаємо стереотипи та пропонуємо купити чай улун недорого від прямого постачальника і в такий спосіб зробити невеликий внесок в економію сімейного бюджету.
Улун: властивості і характеристики
Китайський чай улун робиться на основі звичайного чайного листа певних сортів, проте секрет його полягає в незвичайній ферментації. У середньому вона досягає приблизно 20-50 %, а це проміжне значення між зеленим і чорним видами чаю. Причому ферментація розподіляється по листку нерівномірно – переважно з країв і трохи зачіпає решту поверхні.
З якісним зеленим чаєм улун ріднить свіжий квітковий аромат, а з чорним – насичений глибокий смак. Однак аромат чаю оолонг (так іноді транслітерують назву) перевершує обидва звичні нам види чаю, що пояснюється просто наявністю справді величезної кількості ефірних олій у ньому.
Ще улун відомий як найкращий постачальник антиоксидантів організму серед усіх чаїв із Китаю. Щоденне вживання напою дозволяє регулярно харчувати організм цією речовиною, а також заповнює брак вітамінів. Якщо без зволікання купити оолонг, ось яку користь у результаті ви отримаєте:
● уповільниться старіння;
● активізується робота мозку;
● знизиться ймовірність інфаркту й інсульту;
● стан волосся та шкіри стане кращим;
● обмін речовин прискориться.
Види і сорти
При аналізі смаку справжнього улуна важливо розуміти, що продукт поділяється на дві категорії:
● Слабоферментовані відрізняються нотками свіжих фруктів, квітів і меду в ароматі. А в смаку можна відзначити легку терпкість і солодкий смак.
● Сильноферментовані улуни характерні пряними, ягідними, деревними й шоколадними відтінками. Аромат настільки сильний і оригінальний, що часто нагадує дорогі духи.
Додатково виділяють такі категорії:
● Витримані. Їх роблять із слабоферментованих, домагаючись того, щоб чай витримував багато заварювань.
● Ароматизовані. Додавати у сировину можуть як натуральний, так і штучний ароматизатор. Наприклад, добре поєднуються улун і женьшень.
● Окремо варто відзначити чай молочний улун, особливо популярний у Східній Європі. Це окрема група ароматизованого чаю. У них може бути і слабка, і сильна ферментація, а при виготовленні використовують, як правило, молочні або вершкові ароматизатори. Чим інтенсивніша ароматизація, тим насиченіший смак. І якщо ви поставили собі за мету купити якісний чай молочний оолонг, то наша компанія дає вам можливість замовити його за доступною ціною.
Ось ще деякі популярні сорти улуну:
Ті Гуань Інь |
Слабо ферментований (світлий) сорт, з медово-орхідейним ароматом, що обволікає; витримує до двох десятків заварювань |
Фен Хуан Дань Цун |
Темний улун, у якому переважають квітково-медові, коричневі й фруктові відтінки |
Да Хун Пао |
У нього багатогранний терпкуватий смак із квітковими нотами і пряний аромат із вкрапленнями деревно-шоколадних відтінків.
|
Де придбати в Україні
Купити китайський чай улун з недавніх пір стало можливим і в Україні. Однак наявність продукції в продавця не дає гарантії того, що чай правильно зберігався (у тому числі при транспортуванні) і може бути зіпсованим. Тому, щоб не ризикувати і не платити двічі, краще відразу замовити чай оолонг у спеціалізованій компанії Torbafood, яка сама займається імпортом. Наш інтернет-магазин дбає про те, щоб продукт дійшов до споживача в належному стані. Ми зробили максимально привабливі умови для любителів чаю і ось що можемо запропонувати:
Смак |
яскравий квітковий аромат і сильний смак з унікальним поєднанням відтінків |
Асортимент |
витримані, ароматизовані, слабо і сильно ферментовані |
Ціна |
від постачальника |
Вага |
100г, 1 кг |
Ціна
Ціна чаю улун залежить від таких чинників:
● якість сорту;
● особливості транспортування;
● кількість посередників на шляху до кінцевого споживача.
Інтернет-магазин Торбафуд реалізує чай оолонг недорого за найкращою ціною в Україні, оскільки уникає посередників і є прямим імпортером. При цьому вся продукція має сертифікати якості. Це чаї з нерівномірним кольором, що пов'язано з особливостями ферментації.
Недорого в інтернет-магазині
Пропонуємо вибрати підхожий для вас сорт і повною мірою насолодитися таким цінним напоєм, як чай улун. З нами ви можете бути впевнені, що купуєте хороший якісний оолонг. Причому це стосується не тільки даного продукту, але й інших видів чаю – зеленого, чорного, трав'яного тощо. Вибираючи нас, ви також отримуєте оперативну доставку до свого міста, знижки для оптових покупців і професійний сервіс.