Шу Пуер Waka у форматі медалей кубиків – пресований китайський чай із Юньнані з оксамитовим смаком і шоколадним фінішем, який зручно заварювати без зайвих маніпуляцій.
Колись давно, щоб заварити пуер, потрібно було мати під рукою чайний млинець, спеціальний ніж, впевнені руки і хоча б базовий курс із чайної археології. Виробники Waka вирішили, що це надлишок романтики – і випустили пресований шу пуер у форматі медалей і кубиків. Одна порція вже відміряна, готова й чекає на вас.
Шу пуер «вологого» ферментування – це зовсім не той різкий і незрозумілий напій, яким його іноді уявляють ті, хто ніколи не пробував. Це густий, оксамитовий чай із м'яким землистим тілом, горіховими нотами і шоколадним фінішем, який залишається в роті ще довго після останнього ковтка. Чай із характером, але без зарозумілості.
Медалі й кубики Waka – це пресований лист із юньнанського регіону Китаю, де пуер, власне, і придумали. Маленька тверда шайба розпускається у воді, поступово розкриваючи смак. Заварюйте при 90–95 °С, перша проливка – 30 секунд, далі за відчуттям. Листя без поспіху віддасть вам 5–7 зливань – і кожне буде трохи інакшим.
100 г у дой-пак упаковці – зручно для щоденного використання вдома або в офісі. Якщо ви ще не знайомі з пуером, це хороший шанс познайомитися. Якщо не забаритися, а замовити чай Шу Пуер у вигляді медалей/кубиків у Торбафуді, то вже за кілька хвилин після отримання продукту на пошті ви відчуєте такий аромат, ніби на вашій кухні відкрилась маленька чайна крамничка.
