Кофе в зернах "Арабика купаж 80/20", 1 кг

Индонезия – одна из стран, где кофе выращивается в поистине огромных количествах. Хотя нельзя сказать, что всякое зерно отсюда имеет высочайшие потребительские характеристики, здесь растут и прекрасные сорта арабики, которые ценятся во всем мире, в том числе в богатых странах. Среди них Мандхелинг, Меделин, Анкола, Торайя и другие.

Для многих ценно, что индонезийский кофе недорогой, для других важнее вкус и аромат, который зачастую довольно оригинален. Но любители местных зерен есть везде, в том числе в Украине. Поэтому и мы предлагаем вам купить качественный кофе из Индонезии – это купаж арабики и робусты в соотношении 80 к 20 в фасовке 1 кг.

Описание

Индонезийский климат прекрасно подходит для выращивания кофе – он умеренно теплый, с достаточным количеством осадков. Есть тут и горы, а воздух океанический. Немаловажную роль для кофе играют и вулканические почвы, в составе которых присутствуют полезные минералы. Любопытно, что зерна собирают здесь обычно вручную. Причем индонезийцы достаточно трудолюбивы и усердны, чтобы обрабатывать около половины миллиона тонн зерен в год (от 0,4 до 0,7 млн тонн).

Чаще всего у дорогих сортов из Индонезии бывает шоколадный или ореховый оттенок вкуса. Горечи и кислинки почти нет, по крайней мере, сладость преобладает. В то же время рядом с дорогой арабикой часто высажены деревья робусты – возможно, это объясняется своего рода подстраховкой: если прихотливая арабика пострадает из-за плохой погоды или неурожая, то робуста выживет и даст хоть какую-то прибыль. Однако в то же время не забывайте, что именно робуста позволяет сделать напиток крепче. По мнению многих, как раз 20 % этого вида зёрен в купаже – это оптимальный вариант, чтобы дополнить изысканную арабику. Такой бленд хорош для эспрессо.

Кофе и ваше здоровье

Так как кофе выделяет желудочный сок, его не следует пить натощак. Также людям с повышенной чувствительностью к кофеину не стоит пить слишком много бодрящего напитка, а для гипертоников арабика или купаж с ее преобладанием будет лучшим вариантом, чем чистая робуста.

Советы потребителю

В случае с таким купажом бывает особенно хорошо добавить в кофе немного специй вроде корицы или ванили. Добавление сахара или меда тоже вполне уместно. Если используете сливки, то лучше покупать 15- или 20-процентные – это оптимальная жирность.

Купить купаж для эспрессо в Украине

Наш интернет-магазин отслеживает актуальные тенденции в мире кофе и старается представить в своем ассортименте наиболее ходовые сорта и бленды. Это одна из причин, почему мы предлагаем купить купаж арабики и робусты 80/20 из Индонезии в фасовке 1 кг. Также мы предлагаем одну из самых низких цен в Украине, так как являемся прямым импортером данной продукции.