Какой же сложной была жизнь кофемана до появления гейзерной кофеварки! Люди пытались заваривать кофе в джезвах, кастрюлях и даже чашках, но результат радовал далеко не всегда. Именно поэтому moka-кофеварка стала маленькой революцией на кухне: простая конструкция позволяет приготовить напиток за несколько минут без лишних хлопот. Более того – когда такая кофеварка начинает тихонько «шипеть», на кухне пахнет так, будто маленькое итальянское кафе внезапно открылось прямо у вас дома.
Представим, что вы пригласили несколько гостей. Кофе станет проявлением элементарного гостеприимства, но способ приготовления тоже имеет значение. Поставить чайник и заваривать кофе прямо в чашке – вариант для слабаков. Гораздо лучше взять гейзерную кофеварку и поставить её на газовую плиту. Вода в нижней части нагревается, под давлением проходит через молотый кофе и поднимается в верхний резервуар. В результате получается напиток, который по насыщенности напоминает эспрессо и обладает ароматом, способным выбить из головы любые грустные мысли.
Корпус выполнен из прочного алюминия – он хорошо проводит тепло и помогает приготовить кофе быстро. Термостойкая ручка позволяет спокойно снять кофеварку с плиты, не ища полотенце или прихватку. Хватит ли кофе на всех – зависит от размера порции и количества гостей, но объём 500 мл – это примерно три чашки по 150 мл и ещё около 50 мл для того, кто первым допьёт. А любителей эспрессо можно приглашать и в большем количестве.
Гейзерную кофеварку лучше всего использовать каждый день. Не требуется высшего образования, чтобы ее разобрать и помыть, а при необходимости она с удовольствием поедет с вами на дачу или в путешествие. И хотя сегодня существует множество кофемашин, классическая гейзерная кофеварка, заказанная у нас, остаётся простым и атмосферным способом приготовить настоящий кофе дома.
