Цукор у стиках - історія про походження
Цукор у стіках – зручний та корисний винахід. Він не впливає на наше життя кардинально, але все-таки робить приємнішим вживання улюблених гарячих напоїв.
Дивно, але довгих пакетиків із цукром лише 50 років тому не було. А тепер їх використовують не лише за прямим призначенням, а й для друку реклами, логотипів тощо. І цікаво, що в інтернеті дуже поширена жалісна версія про творця стіків, що не виніс людської дурості, бо ті не оцінили його винахід, і завершив життя суїцидом. У цій статті поділяємо вигадку і правду, вникаємо в суть, розбираємо ситуацію коротко і лаконічно.
Легенда про винахідника-самогубця
Багато сайтів тиражують сумну історію про американського бізнесмена Бенджаміна Ейзенштадта, який нібито винайшов довгастий пакетик, щоб розламувати його посередині легким рухом руки і висипати вміст. Згідно з цією версією, син російських емігрантів єврейського походження побачив, як пакетик використовують неправильно: надривають із краю і намагаються висипати вміст у чашку. Після цього він буцімто впав у депресію й наклав на себе руки — повісився.
Однак, як стало відомо завдяки дослідженню історії життя Ейзенштадта, він помер під час операції, трохи не доживши до свого 90-річчя. І придумав Бен не стіки, а саму порційну упаковку для цукру, яка тоді мала не такий естетичний, як зараз, вигляд — плоский прямокутний. Винахідник не подбав про оформлення патенту, але розголосив ідею власникам чайних корпорацій. А ті використовували новацію, нічого Ейзенштадту не заплативши. Цукрові пакетики поширилися по всьому світу і стали обов'язковим атрибутом кафе та ресторанів.
Це було в 1945 році, а через 12 років історія набула розвитку. Бенджамін разом зі своїм сином Марвіном придумали створювати цукрозамінник у вигляді гранул. Його вирішили розфасовувати по яскраво-рожевих пакетиках, щоб на столиках кафе упаковка була помітна і милувала око. Цукрозамінник полюбили діабетики й борці із зайвою вагою. Тепер винахід був запатентований і приніс чималий прибуток під торговою маркою Sweet'N Low (за назвою однієї знаменитої пісні на слова Альфреда Тенісона). Надалі в подібні пакетики почали розфасовувати й інші продукти – сіль, вершкове масло тощо.
Роль японської компанії Sanko Machinery Co
А тепер про справжніх винахідників. Японська компанія Sanko Machinery Co у 1970-х вигадала стік для сипучих матеріалів (у тому числі цукру) таким, яким ми його знаємо сьогодні. Така упаковка виявилася і зручнішою, і економічнішою одночасно. Надалі цю ідею перехопив американський бізнесмен Ніл Козарскі, котрий відвідав Японію на початку 1990-х. Він уклав з компанією офіційну партнерську угоду і до 1996 року впровадив стіки в американське виробництво.
Навіть тепер фірма Козарскі T.H.E.M. використовує стіки для найрізноманітніших продуктів, які можна в них вмістити. Ось із цим винаходом і був пов'язаний невеликий казус, через який теоретично можна було впасти в депресію. Американські споживачі, які звикли до желеподібної цукерки Pixy Stix, намагалися видавлювати вміст стіку до рота. Вони не відразу здогадалися зсипати його в чашку так, як це було задумано, ламаючи пальцем посередині, а надривали з краю.
У таких історіях нерідко буває багато вигадки і перебільшень. Можливо, хтось впроваджує їх навмисно заради сенсації і прибутку. Однак навіть якщо виділити в історії про походження цукру в стіках реальні факти, можна побачити чимало цінних уроків.
- На сайте