Растворимый кофе ОтаКава

Занимаясь поставками кофе долгое время, мы хорошо изучили вкусы украинцев и политику ценообразования данного продукта от и до. Часто из-за отсутствия хорошего национального продукта потребитель вынужден переплачивать. А в других случаях производитель начинает хорошо, а потом снижает планку качества. Это приводит к разочарованию, а порой и к отчаянной мысли: неужели все производители думают только о себе?!

Мы уже несколько лет старательно подбираем для вас лучшие продукты, доступные на нашем рынке – качественные и недорогие при этом. Однако чтобы не зависеть всецело от других производителей и помочь вам найти качественный кофе недорого, мы создали свою линейку бюджетного кофе, в том числе растворимого. Она получила название “ОтаКава”. Это истинно украинский продукт для настоящих украинцев!

Особенность растворимого кофе

Растворимый кофе незаменим при современном ритме жизни – он готовится легко и быстро, нужна лишь горячая вода и чайная ложка для размешивания. Безусловно, некоторые особенности растворимого кофе могут отличаться в связи с тем, как производитель подходит к своей работе и какое сырьё использует.

В порошковом кофейном напитке марки “ОтаКава” используются дополнительные ингредиенты, в частности цикорий. Это позволяет сделать его максимально бюджетным.

Производство

Несколько десятилетий назад люди научились превращать кофейные зёрна в растворимый порошок. При этом производители постоянно искали лучшие способы производства и старались сделать так, чтобы затраты и расход натурального продукта были минимальными.

По сути, задача сводилась к тому, чтобы зёрна обжарить, измельчить и под влиянием различных процессов сделать из них порошок или гранулы, способные полностью и без остатка растворяться. Итак, как это делается:

• Порошковый вариант создается посредством сушки распылением (spray dry). Сначала делается кофейный экстракт, а затем его распыляют в потоке горячего воздуха. Так он становится порошком.

• Чтобы получился гранулированный кофе, нужно смочить тот же самый порошок, тогда мелкие фракции объединяются в комочки. Этот процесс еще называют агрегацией.

• Сублимированный кофе делают принципиально иным методом – он называется “сушка замораживанием”, или, если по-английски, freeze dry. Кофейный экстракт превращают под воздействием низкой температуры в большие кристаллы. Далее в вакууме их обезвоживают. В конце остается лишь раздробить большие кристаллы на маленькие, что удобнее для фасовки и приготовления.

Порошковый кофе – самый бюджетный (недорогой), а сублимированный – качественнее, но дороже.

Польза

В растворимом кофе меньше кофеина, чем в натуральном. Причина банальна – просто в процессе производства он теряется. Однако это является плюсом для тех, кто хочет пить бодрящий кофе, однако имеет проблемы с сердцем или страдает от повышенного давления. Также в кофейном напитке нашей компании кофеина еще меньше, так как в составе присутствуют и другие ингредиенты.

Качество сырья

Всё сказанное не означает, что каждый растворимый кофе одинаково хорош. Разницу можно легко определить после первой же дегустации, ее причина обычно состоит в качестве сырья. Для создания кофе под брендом “ОтаКава” мы отбираем лучшие зёрна робусты и готовим растворимую смесь с учетом всех технологических нюансов.

Доступная цена

Так как мы сами импортируем кофе и сами производим растворимый продукт, наша цена является самой доступной. Это поистине уникальное предложение для Украины, вы легко это можете заметить, сравнив стоимость “ОтаКавы” с другими брендами. И достигается она за счет правильной организации работы.

Как купить еще дешевле

Когда нам нужно вложить свои деньги в тот или иной продукт, то у каждого покупателя есть желание сэкономить. “Вот если бы еще можно было при этом не терять в качестве”, – думаем мы, но порой сами себе возражаем: “Разве такое возможно?!” Как оказалось, да, если вы имеете дело с интернет-магазином Торбафуд. Ну а дополнительная возможность сэкономить – это купить растворимый кофе “ОтаКава” оптом.