Корица
Корица – это пряность, которую на латинском называют Cinnamomum, она создается из коры нескольких деревьев семейства лавровых, перед применением ее высушивают. Вкус сладковатый, жгучий, иногда немного вяжущий, однако в нем никогда нет резкости, только нежность и баланс. Родиной корицы считаются Шри-Ланка и Индия.
Данный продукт упоминается в источниках, которые датируются 2800 годом до нашей эры. Этот самый древний документ с упоминанием специи принадлежит китайцам. В Греции купить корицу могли себе позволить лишь состоятельные люди, ведь за 35 кг пряности нужно было заплатить 5 кг золота. Однако это считалось еще недорого, в некоторых других странах стоимость корицы была в 15 раз выше, а чаще всего соотношение составляло 1 к 1! В Австрии данная специя символизировала нежность и любовь, поэтому ее включали в букеты, которые дарили влюбленным.
Корица входит в число пряностей с достаточно широкой сферой применения, особенно в кулинарии. К примеру, в Украине корицу приобретают как добавку в кофейные напитки, для кондитерских изделий, сладких блюд (часто с яблоками), алкоголя. Пряность сочетается и с пловом, а также в отдельности с рисом и многими видами мяса. В то же время у нее есть и необычные свойства, нашедшие неожиданное применение:
-
В косметологии – для очищения и омоложения кожи (в составе скрабов), осветления волос.
-
В медицине – при болезнях сердца, при повышенной утомляемости, при артрите, при повышенных холестерине и кислотности желудка, при выпадении волос. Во всех этих случаях корицу сочетают с медом.
-
Для успокоения и улучшения настроения корицу активно используют женщины.
Самыми известными представителями данного вида специи являются цейлонская, китайская и малабарская корица, а также циннамон. В Украине она продается в виде палочек и молотая. Первый вариант отличается более устойчивым вкусом.
Настоящая корица в Украине
К сожалению, корица из-за своей ценности является продуктом, которую часто подделывают. В некоторых случаях пряность сомнительного качества выдают за высший сорт. Чтобы определить настоящую корицу, ее следует растворить в кипятке. Когда качество на уровне, в итоге получится желе с оттенком между красным и коричневым.
В интернет-магазине Торбафуд предлагается только качественная специя высшего сорта. Данное утверждение гарантировано производителем и подтверждается сертификатами международного образца. Мы предлагаем удобные варианты фасовки – 100 г, 1 кг. Всё зависит от ваших потребностей.
Цена – не показатель качества
В наше время цена корицы уже не измеряется килограммами золота. Как вы можете убедиться, она доступна каждому гражданину Украины. Такая ситуация объясняется тем, что мы торгуем без посредников, предоставляя продукт от производителя напрямую.
Сегодня нередко встречается точка зрения, согласно которой качественная корица не может быть дешевой. Доля правды в ней, безусловно, есть. Однако порой стоит не только рассмотреть стоимость как таковую, но и политику работы продавца. Во многих случаях можно сэкономить, не жертвуя качеством. Кроме того, ничто не мешает недобросовестным продавцам устанавливать высокую цену на подделку.
Заказать в интернет-магазине
Идея заказать данный продукт в интернет-магазине является логичной и целесообразной. В обычной торговой точке установлены стандартные розничные цены, а в сети можно найти скидки, особенно за оптовые заказы. Наша компания предлагает прекрасные условия как для предпринимателей, так и для частных лиц. Купить корицу можно с доставкой в ваш город.