Вкусоароматические характеристики

Кофе молотый Lavazza Crema e Gusto Classico – это классический кофе с ярко выраженной насыщенностью. За интенсивность вкуса и крепость обычно отвечает робуста, а ее здесь 70 % (происхождение – Азия и Африка). Аромат довольно строгий – распознаются оттенки черного хлеба и вина. Благодаря темной обжарке чувствуется приятная горчинка, которая создает ощущение еще более сильной интенсивности, а также формирует шоколадно-ореховое послевкусие. Как видно из названия, этот сорт также понравится любителям пенки (кремá).

С чем сочетается

В Лавацца Крема е Густо Классико рекомендуется добавлять сливки с жирностью 15-20 %, если вы хотите смягчить горчинку. Порция кофеина при этом будет влиять на вас с той же силой, но вкус будет мягче. Добавление молока тоже приветствуется, но желательно готовить именно ристретто. Любите сладкое? Десерты с использованием шоколада и сливочного крема будут весьма кстати. Однако это всё по желанию – и эспрессо, и американо из данного купажа тоже получается отличный. 

Дозировка

Чтобы заварить обычный эспрессо даже в чашке, можно взять 2 полных (с горкой) чайных ложки молотого Lavazza Crema e Gusto Classico и залить чуть остывшей после закипания водой (оптимально – до 90-95 градусов). Это будет 14 г кофе, а воды при этом можно налить примерно 150 г. Однако другие гурманы предпочитают меньшие порции – 1 чайная ложка кофе и около 75 г воды. В последнем случае воды можно немного добавить, и получится привычный украинцам американо с более легким вкусом. Из этого можно сделать вывод, что для любителей эспрессо данного объема пачки (250 г) хватит на 18-36 чашек. Однако вполне возможно, что вы внимательно ознакомитесь с рекомендациями производителя и сделаете то, что советует он. Либо придумаете собственный уникальный рецепт.

Хранение

Срок годности этого вида Лаваццы составляет 18 месяцев, если кофе хранится в запечатанном брикете. А вот после открытия пачки оптимально употребить его в течение 2 недель. Храните кофе в закрытой упаковке или банке из жести. Рядом не должно быть посторонних запахов, потому что кофе их быстро вбирает. Не допускайте длительного контакта кофе с кислородом и не оставляйте его в помещении с влажностью выше 75 %.

Цена от официального поставщика

Заинтересовались продуктом? Теперь вы наверняка озаботились вопросом, где лучше купить кофе молотый Lavazza Crema e Gusto Classico в 250-граммовой упаковке. Ответ до смешного прост – у официального поставщика, так как у него ниже цена и есть гарантии, что продукт подлинный. Именно этим и отличается интернет-магазин Torbafood, предлагающий самую низкую в Украине стоимость.