Зерновой кофе Перу

Перу стабильно входит в ТОП-20 крупнейших мировых производителей кофе, а по объемам продаж арабики занимает пятое место на планете. Эксперты оценивают перуанское зерно как качественное, с индивидуальным вкусом и ярким, непревзойденным ароматом. В нашем интернет-магазине Torbafood вы сможете приобрести перуанский кофе для бизнеса или дома по самым выгодным ценам в Украине.

Общая интересная информация

Кофейные деревья в Перу начали культивировать довольно поздно – в 18 веке, при этом сначала хозяйства работали в основном на количество, не обращая особого внимания на качество. Однако с появлением аграрных организаций и современных методов выращивания требования к готовому продукту изменились. В наши дни специалисты всего мира сходятся во мнении, что перуанский кофе имеет высокие вкусоароматические характеристики, кроме того, обладает многочисленными полезными свойствами.

Характеристики перуанского кофе

Перу называют страной органического кофе, поскольку государство занимает первое место по производству безопасного, чистого сырья. Местные сорта соответствуют всем требованиям экологичности (деревья выращиваются без применения инсектицидов и химических удобрений, плантации расположены в естественной тени и т. п.).

Выращивание и обработка

Практически вся территория страны усеяна кофейными плантациями, поэтому урожайность достигает рекордных отметок. В Перу существуют крупные производства, однако большинство ферм – это небольшие частные хозяйства.

Весь урожай аккуратно собирается вручную, а затем обрабатывается мокрым способом. Он подразумевает 20-часовую ферментацию, последующую мойку и сушку сырья. За качеством готового продукта следит Государственная кофейная палата Перу.

Вкусоароматические свойства

Кофе в зернах из Перу порадует вас ярким, классическим вкусом. В первом глотке ощущается легкая горчинка, затем вкус становится интенсивным, насыщенным, со слабой кислотностью, хорошей текстурой и сливочно-ванильными нотами. Аромат тонкий, изящный, с оттенком фруктов и горных трав.

Ассортимент в Украине

На сегодня конкуренция среди компаний, предлагающих перуанский кофе, достаточно высока, и почти все они продают качественную арабику. Дело в том, что именно она составляет интерес для нашего потребителя. 70 % местной арабики составляет Typica, еще 20 % приходится на Caturra. Оставшиеся 10 % – это Бурбон, Паче и Катимо, но они редко бывают в Украине, так как объём их производства невелик.

• Типика сладковатая, так что в кофе можно даже не добавлять сахар.

• Катурра обладает легкой кислинкой. Напиток легкотелый, но ароматный, есть нотки ванили и орехов.

Цена

Поставщиков перуанского кофе можно в Украине разделить на три группы. В первую входят перекупщики. Для покупателя это самый неудачный выбор, поскольку деятельность компании-перекупщика ориентирована на накручивание процентов и получение быстрой прибыли. Вторая группа – фирменная розница. Это тоже посредники, но они закупают зерно у прямого импортера. Третья категория – прямые импортеры и производители. Это компании, специализирующиеся на прямых закупках зерна и его обжарке. Оптимальный вариант для сотрудничества или заключения контракта с прицелом на будущее.

Наиболее выгодные условия сотрудничества предлагают только прямые импортеры и производители. В отличие от перекупщиков, они ориентированы на долгосрочное взаимодействие, причем обычно реализуют не только кофе, но и сопутствующую продукцию. Наш интернет-магазин Torbafood осуществляет прямые поставки качественного кофейного зерна с лучших плантаций Перу и реализует его оптом и в розницу по самым привлекательным ценам.

Как купить недорого

Если вы ищете надежного поставщика настоящего перуанского зернового кофе, обратите внимание на наш интернет-магазин. Только у нас вы сможете приобрести сертифицированный фасованный кофе действительно недорого.

Наша компания заинтересована в долгосрочном сотрудничестве, поэтому поддерживает качество продукции и уровень сервиса на самом высоком уровне. Torbafood – это надежность, выгодные условия, доступные цены и оперативная доставка.